こんにちは、しらこばと家のママこばとです。
コストコは頻繁に行くお店ではないので、何を効率的に購入すべきか迷いますよね。
しらこばと家はCostcoエグゼクティブ会員です。
好奇心旺盛なパパこばとは、真新しい商品を見つけると購入するので、その結果は良し悪し…
コストコでの買い物に失敗しないために、口コミは大事です。
今回は「やりいか（生）」を購入したので、正直な感想をご紹介します。
やりいか（生）
産地：宮城県
保管温度：4℃以下（要冷蔵）
胴体が10㎝程の小ぶりなサイズのやりいかです。
購入価格
964円（税込）
100ｇ当り価格：119円
内容量
810ｇ
1杯の重さは約25～30g程度で、810gのパッケージにはおよそ30杯のやりいかが含まれています。
消費期限
購入日の翌日
コストコで生鮮食品を購入すると、量が多いため小分け作業を面倒に感じることがあるかもしれません。
デメリット・デメリット
また、このやりいかは消費期限が翌日と非常に短い点がデメリットです。
しかし、サイズが小さく、下処理が簡単で、丸ごと食べることができるため、このデメリットを解消してくれます。
レシピ
やりいか（生）の料理アイデアとして、茹でて食べる方法や、イカ刺し、イカの漬け丼などが挙げられます。
茹でやりいか
水洗いして、そのままシンプルに茹でるだけです。
画像は悲惨ですが、甘みがあって美味しかったです。
ただし、下処理せずにそのまま茹でため、背骨が気になり、食べる際に排除しました。
目やクチバシは気にならず、そのまま食べることができました。
イカ刺し
- 胴体と脚とに分け、頭の中に付いている背骨を取り除く。
- きれいに水洗いし、好みの大きさにカット。
シンプルにわさび醤油でいただきました😋
胴体のイカ刺しが最高！
個人的には断然、茹でるよりもイカ刺しがおすすめな食べ方です。
（食べることに夢中で、写真がなくてすみません💦）
イカの漬け丼
- 醤油、みりん、酒を適量混ぜ合わせる。
- 下処理したやりいかをこの調味料に馴染ませる。
- 冷蔵庫で一定の時間ねかせる。
分量やねかせる時間はレシピによって異なるため、お好みで調節してください。
しらこばと家では、一日置いたら味が濃くなり過ぎてしまいました。
私はずぼらなので、調味料を混ぜ合わせただけでOKですが、もし気になる方がいれば、以下のステップを試してみてください。
調味料を電子レンジで加熱し、粗熱を取った後、やりいかに馴染ませます。
これにより、調味料がより香り豊かになり、やりいかとの相性がさらに良くなることでしょう。
煮付け
- 汚れと水分をふき取る。
- 鍋に酒、みりん、しょうゆ、砂糖（1：1：1：1）を入れ、ひと煮立したらヤリイカを入れる。
- 再度煮立ったら、蓋をして中火にし5～10分くらい様子を見ながら煮る。
- イカに火が通ったら、サッと煮立てて火を止めれば完成！
しらこばと家では、胴体と脚に分けて背骨を取り除いて調理しました。
小さいヤリイカなので、丸ごと調理しても問題はないでしょう。
娘たちも喜んで食べていました！
下処理
今回しらこばと家で行った下処理は以下の3点です。
・細長い背骨を取る
・水洗いする
これらの工程だけで、美味しいやりいかを調理することができました。
やりいかの目玉や口ばしが気になる方は、下処理してから調理に取り掛かることをおすすめします。
正直なところ、目玉と口ばしが付いた脚の部分を食べるのには少し勇気がいりましたが、食べてみると意外にも平気でした。
5歳の娘も最初は恐る恐るでしたが、食べてみると「うん！平気。」と言っていました。
やりいかは小さなサイズなので、下処理に必要なのは背骨だけです。
その他の部分は美味しく食べることができますので、ぜひ挑戦してみてください。
漬け丼は家族みんな大好評！
味が濃く、ご飯との相性が抜群で、卵黄と一緒に食べると最高です🌟
子どもが小さいと落ち着いて外食することが難しいため、しらこばと家ではコストコで購入した商品で自宅での食事を楽しんでいます。
家族が喜ぶ一食分のメイン料理を約1,000円で購入することができたら、外食するよりとてもリーズナブルです！
また、普段の食事とは違った特別感を感じることができるので、外食せずとも楽しむことができます。
今回、購入した『やりいか』は、新鮮なうちに生のまま食べるのが一番美味しかったです。
消費期限が短い商品でも、イカ漬けにしたおかげで問題なく美味しくいただけました。
ほぼ漬け丼になり、あっという間に完食！
やりいかは、アヒージョや煮付けなど魅力的なレシピがたくさんあり、様々な楽しみ方ができる食材です。
このやりいかは小さいサイズのため、下処理が少なく、調理も簡単です。
810ｇで964円（税込）とお買い得な商品なので、コストコに行った際には、ぜひお試しください。
ただし、注意が必要な点もあります。
やりいかの液体がもれると、保冷バッグがイカ臭くなってしまうことがあるので、皆さま持ち運びの際には気をつけてください。
持ち運びの際にはしっかりと密閉した袋を使用することをおすすめします。
オンライン
『Huskycart（ハスキーカート）』をご存知でしょうか。
コストコ非会員でも利用できる便利なコストコ買い物代行サービスです。
このサービスでは、東京都や神奈川県の一部エリアで提供されており、当日配送が可能です。
※現在のサービス提供エリア
東京都：港区、渋谷区、目黒区、品川区、世田谷区、大田区、新宿区、千代田区、中央区、江東区
神奈川県川崎市：川崎区、幸区、中原区
神奈川県横浜市：鶴見区、港北区
提供エリアは現在のところ限定的ですが、会員登録が無料で会費も不要である点が魅力的で、手数料も一律800円（配送料込み）で、最短2時間でのお届けが可能です。
さらに、配達時間を1時間単位で指定できるので、お住まいの方はぜひ利用してみる価値があるでしょう。
コストコの商品を手軽に購入したい場合や、会員ではない方でも利用したい場合に便利なサービスです。
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
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